Définition et Description :
Le mot dattes signifie doigt, ce terme a été déterminé en référence à la forme du fruit. La datte pousse sur le palmier-dattier qui est un arbre très présent dans l’oasis et qui s’épanoui dans un climat chaud et sec et qui demande beaucoup d’eau.
La datte est un produit saisonnier qui se consomme à la fin de l’année, elle fait partie des habitudes alimentaires chez les pays arabo-musulmans.
Les dattes, groupées en régimes, sont des baies, à chair sucrée entourant un noyau osseux qui est en fait la graine.
Utilisation : C’est un fruit très équilibré et très riche en sels minéraux et en fer, il contient également des fibres et des sucres bien assimilés, les nutritionnistes recommandent ce fruit équilibré et riche en glucides aux enfants et aux sportifs comme élément reconstituant. Le palmier-dattier fournit des fruits, très énergétiques qui peuvent être utilisé en plus de 130 usages
Description de la société : FRIGO CONFORT EXPORT est une entreprise sise à El-Amra à Sfax qui s’est spécialisée dans le conditionnement et l’exportation des dattes « DEGLET ENNOUR » et ce conformément aux normes internationales. Bien qu’elle est équipée d’un matériel moderne et hygiénique, Frigo Confort Export offre à sa clientèle partout dans le monde, des dattes « Déglet Ennour » Tunisiennes, mondialement connue par sa saveur et sa richesse en vitamines, conditionnée dans un emballage simple et séduisant et dont l’efficacité en terme de marketing a été approuvé par des clients Anglais et français, elle garantie aussi des dattes d’une très grande qualité se manifestant essentiellement de :
Utilisation : C’est un fruit très équilibré et très riche en sels minéraux et en fer, il contient également des fibres et des sucres bien assimilés, les nutritionnistes recommandent ce fruit équilibré et riche en glucides aux enfants et aux sportifs comme élément reconstituant. Le palmier-dattier fournit des fruits, très énergétiques qui peuvent être utilisé en plus de 130 usages